羊肉

火箭彩票注册|火箭彩票登录_Welcome许昌学习专业的烤羊肉串制作方法找陆香园

火箭彩票注册|火箭彩票登录_Welcome

  专业的烧烤技术风味烤羊肉串做法,学习烤羊肉串是从羊肉的腌制开始,认识腌料,熬制酱料,腌制羊肉,穿串,烤制,师傅指导学员操作练习,直到学会为止。工艺操作流程,标准配方以及比例都很重要。虽然你有配方,如果不按照工艺要求去做,是达不到要求的。如果你回去实在是做不出这里的味道,可随时再来我公司复习其学过的项目,我们不会再另收任何费用!

  今天陆香园师傅给大家说下家庭版简单羊肉串的制作方法:1、先准备新鲜的羊肉,烤羊肉串建议用羊腿肉。我一次买了不到3斤的羊肉,一多半用来烤羊肉串,一小部分用来炖羊肉汤。把羊肉全都切成小块装碗里。2、羊肉全部切好后,接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。

  碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌,羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以,不用放其他的大料。腌制的时候加少许的水主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去,只有羊肉充分的吸收了水,这样烤的羊肉肉质才嫩。

  3、准备串羊肉串的竹签清洗干净,然后在水里泡一会。这样一会烤羊肉的时候竹签不容易烤焦4、羊肉腌好后、挨个用竹签串好。5、羊肉全部串好后开始烤。家里没有烤炉,咱们就用烤箱烤,烤箱烤的话没有油烟,吃着更安全放心。我上下温度设置200度,烤的时间设置20分钟。这个大家可以根据实际情况来定,我今天的羊肉块比较大,所以设置时间比较长。烤20分钟后把羊肉串拿出来在正反两面刷一层油,然后均匀的撒上红辣椒面和孜然粉。再放进烤箱里面继续烤3分钟就可以了。

  学习专业的烤羊肉串制作方法,欢迎大家来陆香园小吃培训学校学习,我们标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。陆香园学习小吃技术,我们后续服务有哪些?1、技术配方完全传授与你,并且签订培训合同,学习技术有保障。2、免费提供食宿,让远道而来的学员安心学习。3、老师协助学员分析开店运营问题(开店选址、店面装饰、运营策略、盈利模式等),为学员提供全方位的创业辅导。4、学员有关于任何技术上的疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续回来,踏踏实实实技术,不花一分冤枉钱。

浏览过本文章的用户还浏览过
  • 羊怎么组词

    1、哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多:绵~。黄~。羚~。~羔。~毫。~肠线、姓。 [详细]

  • 羊肉怎么做补肾

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 1、羊肉250克,猪脚一个,同煮汤,加少量食盐和调料食用,每日两次,连服一周,可治产妇产后无 [详细]

  • 吃羊肉对身体有什么好处?

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、 [详细]

  • 女人多吃羊肉的好处

    1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。 2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎 [详细]