羊肉

火箭彩票注册|火箭彩票登录_Welcome凉拌羊肉

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  凉拌羊肉是一道简单的私家菜,制作原料主要有羊肉、香油、酱油、盐等,质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。

  香油 10克 酱油 50克 盐 5克 味精 2克 胡椒粉 3克 辣椒粉 2克 大葱 10克 姜 10克 各适量

  1.将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟取出,晾凉备用。

  2.将熟羊肉切成丝,放入盘内,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、葱姜末、拌匀即成。

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