羊肉

火箭彩票注册|火箭彩票登录_Welcome羊肉可以下什么药材

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  推荐于2017-12-16展开全部羊肉加入药材不仅是为了好吃,更重要的是滋补身子,羊肉加入不同的药材,会起到不同的疗效。

  通常,肾阳不足阳痿者可单用羊肉煮食或煮羊肉粥,伤劳虚冷者可用羊腿肉煲汤。羊肉与适量中药材配伍,效果更佳。例与黄芪、当归同煮成“羊肉补血汤”,具有补血益气、温阳扶元、驱寒除邪功效;与当归、党参同煮成“归参羊肉”,可治脾胃虚弱、贫血、肾虚等症;与肉苁蓉同煮成“羊肉苁蓉汤”,滋肾助阳,祛寒壮腰,补益精血,健脾益肺;与枸杞同煮的“枸杞炖羊肉”对年老体弱、视力减退、头晕眼花者效果较为明显。

  羊肉1千克,入沸水焯后切方块。炒锅加精制油50克烧热,入羊肉及姜片煸炒,边烹酒。遂加水煮沸,投入50克黄芪、50克当归煮1小时。加100克鲜蘑菇同焖0.5小时,精盐调味,撒上香菜与葱末。

  羊肉1千克,焯水后切块。50克油煸香姜葱末及少许蒜泥,入肉块同煸5分钟,烹酒加水煮沸。将50克当归、50克党参、25克陈皮、3颗茴香包入纱布投入。焖至肉酥烂,调味即成。

  羊肉1千克,焯水切块。50克热油中投入肉块及20克姜片煸透,烹酒加水煮沸,下枸杞25克,小火焖煮,调味并撒上葱花。

  制法:羊肉洗净、切块,入锅内与绿豆十数粒(约5g)或者几片萝卜加水煮,暂不放调料,煮沸15分钟,将绿豆或萝卜和水一起倒掉,膻味即除;锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料;小火煨至羊肉烂熟即可.喝汤吃肉。

  苁蓉,又名大芸,中医称其为地精或金笋,是极其名贵的中药材,历史上就被作为上贡朝廷的珍品。野生肉苁蓉是国家一类保护的中药材,被誉为“沙漠人参”。

  它是多年生草本珍稀植物,主要分布于我国的新疆、内蒙、甘肃、宁夏沙漠之地,常年寄生于一种名为“梭梭”植物的根部。不同产地的肉苁蓉的药效质量差异较大,生长在内蒙古巴彦淖尔盟、阿拉善盟的肉苁蓉质量最佳,是入药的上品,其生长期一般为2-3年以上,长的可达4年以上。

  苁蓉入药,由来已久。它甘而性温,咸而质润,具有补阳不燥,温通肾阳补肾虚;补阴不腻,润肠通腹治便秘的特点。它具补肾阳,益精血、润肠、通便之功效,可治阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等肾虚症状。

  《本草纲目》中不仅详细地记载了历代医药学家有关苁蓉的论述,并且进一步分析、研究了苁蓉的性质和功能。其中写道:“大芸与羊肉煮食,可治‘五为七伤’,腹中寒热病,强阴益精髓”,‘以其温而能润、滑而不泻、常补不峻、峻而精血、兴阳助人”;本经谓其“养五脏、强阴、益精气”;《大明》称其治“男子绝阳不兴,女子绝阴不产”。

  苁蓉作为名贵药材,可以采取煲汤、熬粥、泡制药酒等方法进补,帮您强身健体!

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