羊肉

火箭彩票注册|火箭彩票登录_Welcome美食怎样做才好比如羊肉?

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  去饭店里点葱爆羊肉、葱爆牛肉,都是葱多肉少,和自己在家里做的不能比。肉有了,再买根大葱,香菜就可以。做法也十分简单,吧羊肉切成片,然后用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。锅里倒入适量的油,大火爆炒,炒到8成熟的时候再倒入大葱和姜蒜末翻炒,最后加入香菜进行点缀。

  喜欢喝汤的朋友,不妨试试做一锅滋补的羊肉汤。材料也十分简单,除了羊肉之外,再备一些香辛料、大枣、枸杞、山楂就可以了。把羊肉先用水浸泡一小时以上,去掉血水。然后切成小块,重新加水放到锅里煮开,撇去浮沫,放入切成段的大葱和块状的姜,再加入备好的大枣、枸杞、山楂和香辛料,大火烧开后换小火慢炖,直到羊肉熟烂之后,加适量的食用盐,再炖一会儿就可以吃了。

  2019-11-26展开全部羊肉作为冬季滋补的最佳食物,手抓羊肉才是最好的做法,既简单又保鲜。

  2、再将羊肉下入锅中煮沸,撇除沫后加入姜片,花椒,八角,适量盐,加盖小火炖一个小时即可完成。

  准备羊肉,干辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮,姜,蒜,胡萝卜。鲜羊肉洗净沥水切成见方1.5厘米的块,胡萝卜洗净切成滚刀块,姜切片蒜切粒。锅中放入适量的油,油温七成热,放入姜片,蒜粒炒香,倒入羊肉翻炒变色。放入适量的豆瓣酱,干辣椒,料酒,生抽,老抽,糖翻炒均匀。倒入砂锅,放入花椒,桂皮,八角清水适量。煮开后小火焖两小时左右,加入胡萝卜继续焖20分钟,加入适量的盐,鸡精调味即可

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